Vinos

Esta añada única revela un perfil sensorial distinto que deleitará los paladares más exigentes. Con una mezcla equilibrada de uvas seleccionadas a mano, Imaz Gran Reserva 2017 ofrece una experiencia sensorial incomparable, con notas de frutas rojas maduras, regaliz y un matiz sutil de especias. Su envejecimiento cuidadoso en barricas de roble le confiere una estructura refinada y taninos sedosos. Así es como conseguimos un vino que representa como ningún otro el equilibrio y la complejidad en una misma botella.

Imaz Gran Reserva 2017 ha sido creado para acompañar momentos especiales y experiencias culinarias excepcionales. Desde carnes rojas magras hasta quesos curados, este vino tempranillo es el compañero perfecto para realzar los sabores de la alta gastronomía.

La botella de Imaz Gran Reserva 2017 se presenta con un diseño impresionante que refleja la elegancia que encierra. La etiqueta cuenta la historia de nuestra tradición vinícola, mientras que la forma y el color de la botella subrayan la nobleza de su contenido. Combinamos materiales innovadores como el papel Velvet con elementos de otra época, como la chapa metálica, lo que genera una identidad premium difícil de olvidar.

Nuestra bodega, El Coto de Rioja, fue fundada en 1970 y actualmente es un referente en la producción de vinos de alta gama que reflejan la rica herencia de la D.O. Ca Rioja. Además, somos el mayor viticultor de la Rioja. Nuestros vinos son reconocidos por su calidad y regularidad, fruto de nuestros artesanos del vino. lo que ha situado a la bodega como la marca líder en España en todas las categorías que elabora: blanco, rosado, crianza, reserva y gran reserva.

Uno de los sellos de El Coto de Rioja es la diferenciación de las categorías por marcas. De este modo, El Coto se ha convertido en un referente en crianza, blanco y rosado, mientras que Coto de Imaz es la marca líder de D.O.Ca Rioja en la producción de vinos de alta gama que reflejan la rica herencia de la región.

Coto de Imaz Gran Reserva se elabora con la variedad de uva tempranillo, procedente de un viñedo con más de cincuenta años de antigüedad, propiedad de nuestra bodega El Coto de Rioja, que se localiza en el municipio riojano de Cenicero.

Este gran reserva, perteneciente a la D.O.Ca Rioja,  se elabora en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente treinta días, con la maceración justa para obtener un perfecto equilibrio entre fruta y extracto. Posteriormente, su crianza se lleva a cabo en barrica americana y francesa durante más de dos años y finalmente es afinado en botella tres años más. Este proceso favorece la expresión de la tradición de los grandes vinos de Rioja.

Así, conseguimos un vino potente, elegante y consistente. De hecho, la propia publicación Wine Spectator hace una descripción sublime de nuestro vino. Bien equilibrado y fresco con sabores a cereza madura, grosella roja, moca, hierro y cáscara de naranja especiada y con taninos finos y tensos, se puede leer en la lista de 100 mejores vinos del mundo de Wine Spectator.

Los editores de la revista son los encargados de realizar catas a ciegas entre más de nueve mil doscientos vinos. Dicha selección se ha basado en cuatro criterios: la calidad, en base a la puntuación; el valor en base al precio; la disponibilidad según el número de cajas fabricadas o importadas a los Estados Unidos y el catalogado como “factor X”, es decir, la historia que está tras la fabricación del vino. La lista de los 100 mejores vinos de Wine Spectator es sin dudarlo el evento más importante en el mundo del vino desde 1988.

En esta ocasión, España ha logrado seis de los cien puestos, por lo que es todo un honor para nuestra bodega formar parte de esta lista, aunque no es la primera vez que nuestro vino ha sido elegido por la revista. ¡Conoce aquí todos los premios de Coto de Imaz Gran Reserva!

Seguramente habrás visto algún vino con un botón o medalla dorada en los lineales del supermercado o en cualquier vinoteca. Estas iconografías no son una simple estrategia de marketing y puedes confiar en ellas a la hora de valorar la compra de un vino.

Si un vino tiene una de estas medallas quiere decir que se ha presentado a un concurso y se ha sometido al juicio de unos expertos. Digamos que estas medallas son lo mismo que una estrella Michelin para un restaurante. ¡Y no siempre los vinos más caros son los mejor valorados! Esto es un síntoma de que los vinos de catan a ciegas y que se valora su calidad-precio.

Estos certámenes son convocados por expertos, guías especializadas en vino, revistas y otros medios del sector que valoran vinos de todo el mundo. Hay un gran número de certámenes, pero algunos son más prestigiosos que otros a nivel internacional y pueden darte más garantías. Veamos a continuación cuáles son los más importantes.

Decanter Magazine organiza una de las competiciones más conocidas a nivel mundial y a la que más participantes acuden anualmente: el Decanter World Wine Awards. La edición de este año ha tenido más de 18.000 vinos participantes.

Los premios que otorga son medallas de oro, plata y bronce, en base a un sistema de puntuación que va desde los 12 a los 20 puntos. El jurado está compuesto por bodegueros, distribuidores, periodistas, sommeliers y otros expertos del vino.

Este año, en este prestigioso concurso, Coto de Imaz Gran Reserva 2016 obtuvo 95 puntos y la medalla de oro. Un vino elegante y muy aromático, con una fina acidez y una textura suave. ¡Un vino que te hará quedar bien siempre! Su maridaje perfecto sería un clásico cordero lechal o un cochinillo al horno.

También Coto de Imaz Reserva 2018 obtuvo 92 puntos y la medalla de plata en este mismo certamen. Un vino potente, con notas de fruta madura y cacao fino. Ideal para combinar con los platos principales de Navidad, como un cordero asado o un solomillo en salsa. ¡Pruébalo estas fiestas! Seguro que no te defraudará, especialmente por su excelente calidad-precio para estos momentos de inflación.

Este periodista norteamericano es un referente en la cata de vinos. De hecho, ha asegurado que ha catado más de 200.000 vinos a lo largo de su vida. Durante dos décadas fue editor de Wine Spectator, otra publicación muy importante que tiene sus propios premios.

James Suckling otorgó en 2021 92 puntos a El Coto Crianza 2018. El catador ya ha valorado nuestro crianza en varias ocasiones y lo ha definido anteriormente como “un tinto rico y afrutado con carácter de ciruela, chocolate y vainilla. De cuerpo medio a completo, con taninos masticables y redondos”.

Wine & Spirits es quizás la publicación más importante del sector vinícola de Estados Unidos y organiza los premios más valorados por el sector. Para dicho certamen anual cuenta con más de 250 jueces especializados de todo el mundo.

Así, esta guía también ha valorado muy positivamente este año a El Coto Crianza 2018, con 92 puntos. Ya ves que nuestro vino es una excelente opción para tus celebraciones navideñas. Dos de los principales certámenes mundiales lo avalan destacando su versatilidad, frescura y suavidad para maridar con cualquier carne, tabla de ibéricos o, incluso, con algunos pescados.

En un vino ecológico las uvas proceden de viñedos en los que no se utilizan productos de síntesis química. Además, para poder obtener la certificación, el viñedo debe acreditar haber pasado un periodo previo de al menos 3 años siguiendo esas prácticas.

El Coto Crianza Ecológico 2019 se ha elaborado empleando en el viñedo prácticas ancestrales y respetuosas con el medio ambiente. La elaboración en nuestra bodega en Oyón se ha realizado en instalaciones certificadas, de acuerdo con la normativa ecológica europea.

Una de las señas de identidad de nuestra bodega, es que todos los vinos tintos se crían en barrica. Tras la fermentación, ha permanecido más de 12 meses de crianza en barrica de roble americano. Posteriormente ha pasado varios meses en botella hasta su momento óptimo de consumo.

Así, El Coto Crianza Ecológico es un vino versátil de color rojo rubí intenso. En nariz aparecen aromas a fruta roja, combinadas con toques balsámicos. En boca presenta una vibrante acidez, con taninos pulidos y agradables. Un vino ideal para maridar con platos de arroz, guisos o una tabla de quesos.

El Coto de Rioja lleva años desarrollando iniciativas para reducir su impacto ambiental, pero con El Coto Ecológico se ha ido un paso más allá. Todos los materiales empleados en su packaging están especialmente seleccionados por criterios de sostenibilidad.

• Las etiquetas, están elaboradas con papel producido con un 15% de pulpa de cítricos y un 40% de papel reciclado.
• En la cápsula se han sustituido productos de origen petroquímico por polietileno de base biológica.
• La botella es la más ligeras del mercado, de solo 365 gramos, lo que reduce el gasto energético en su producción y la huella de carbono en el transporte.
• El cartón utilizado para la fabricación de las cajas cuenta con los certificados PEFC, y FSC mediante los cuales se certifica el origen de la materia prima forestal y la gestión sostenible del bosque.
• Además, todas las tintas empleadas son en base agua, sin presencia de sustancias peligrosas o aditivos dañinos para el medioambiente.

Podríamos decir que la uva Tempranillo es la variedad tinta por excelencia. A pesar de que la uva Garnacha siempre ha sido muy importante, la Tempranillo ha ido adquiriendo una gran relevancia en los últimos años, lo que la ha convertido en una de las variedades de uva tinta más populares de España. 

Originaria de La Rioja, la Tempranillo ofrece unos vinos excelentes, a la altura de su Denominación de Origen. ¿Sabías que es la variedad más extendida dentro de la D.O. Rioja? Concretamente, ocupa más del 75% de superficie de cultivo de esta.   

Cuando hablamos de la Tempranillo, hablamos de una uva con un corto ciclo de maduración (uva temprana, de ahí su nombre) y tremendamente versátil, ya que se adapta perfectamente a las cualidades climatológicas de nuestros viñedos riojanos.  

Aunque destaca por sus fortalezas, tiene algunas debilidades, como su sensibilidad a las sequías y a las plagas. Sin embargo, con el control adecuado de nuestros expertos artesanos, garantizamos la máxima calidad en el producto final. 

El resultado de esta variedad es la elaboración de vinos equilibrados, muy suaves en boca, con un toque afrutado en los vinos más jóvenes (como en el caso de nuestro 875m Tinto) y aterciopelados en los de mayor envejecimiento (como en Coto Real Reserva o El Coto Crianza). 

Dentro de los tintos españoles, la Garnacha Tinta es otra de las variedades más extendidas tanto en nuestro país como en la propia D.O. Rioja. ¿Sabías que, de hecho, es la variedad española que mayor superficie ocupa en todo el mundo? 

La Garnacha es una uva muy interesante por sus diferentes resultados dependiendo de la zona de cultivo en la que se plante. En las zonas frescas, por ejemplo, es excelente para elaborar vinos rosados como El Coto Rosado, cuyo proceso de elaboración se hace íntegramente a temperatura muy baja. En las zonas cálidas, se obtienen los tintos excepcionales por los que viene la fama de esta variedad.  

Dentro de los vinos El Coto de Rioja, el tinto más representativo de esta uva es El Coto Crianza Garnacha, un crianza fresco y balsámico con delicados aromas a cereza y fruta roja combinados con moka y cacao. Interesante, ¿verdad?  

Se dice que la Garnacha es una uva perfecta para complementar con otras variedades. En especial, con la variedad Tempranillo, ya que la Garnacha destaca por sus características aromáticas y evidente frescura. Al contrario que la uva anterior, la Garnacha es bastante resistente a la sequía y al desarrollo de enfermedades y plagas. 

Ahora que ya conoces las dos grandes variedades de uva tinta, es el turno de una uva que, a pesar de que no está tan extendida dentro de la D.O.Ca, ofrece igualmente unos vinos tintos espectaculares. Te presentamos la variedad de uva Graciano.  

Se trata de otra uva de origen riojano que, al contrario que la Tempranillo, tiene una maduración tardía. De hecho, es una variedad excelente para complementar con esta uva para su envejecimiento. Por ello, es un tipo de uva muy atractivo. 

Nuestro Coto de Imaz Gran Reserva es la mejor prueba de esta acertada fusión de variedades. Es un tinto con una gran riqueza aromática (otra de las cualidades que aporta la Graciano) maduro y elegante. Cuenta con unas notas tostadas y de coco que se suceden por aromas terciarios (cuero, tierra húmeda), y de fruta roja y frutos secos. Su retrogusto es complejo y persistente. 

Por lo general, los vinos resultantes de la variedad Graciano son bastante ácidos y contienen un alto porcentaje de polifenoles. Esto hace que sean ideales para elaborar vinos crianza. 

Si hay algo que no se nos puede escapar ningún verano es una visita a la costa. ¡Y es que nos encanta el mar! Las olas, la brisa y el buen ambiente son los ingredientes perfectos para desconectar y disfrutar de un planazo asequible y muy divertido.  

Para los días en la playa, seguramente una de tus principales opciones para comer incluirá un componente marinero, como el pescado o el marisco. Este puede servirse en paellas, pasta… Así que, si este es tu caso, te recomendamos que acompañes tu plato con un vino para verano, como el rosado o un blanco refrescante, como nuestro Coto Verdejo. Sus aromas finos e intensos de fruta tropical, hinojo y anisados no te dejarán indiferente.  

Recuerda que, con el calor, debemos moderar el consumo de bebidas alcohólicas e hidratarnos constantemente. Por eso, te recomendamos que, ante la duda, siempre optes por un vino ligero y bajo en graduación alcohólica.

Hay quienes prefieren sustituir la arena y el sol por el frescor de la montaña y sumergirse en plena naturaleza. ¡Y es que es una maravilla! Disfrutar del campo en verano es otro de los planes más populares y más, teniendo en cuenta la cantidad de parajes impresionantes que tenemos a unos pocos kilómetros.  

Si tienes preparado un fin de semana en la montaña, puede que te apetezca disfrutar de una deliciosa carne roja. ¿Sabías que uno de los mejores vinos para acompañar este tipo de carne es un vino blanco? Concretamente, nuestro Coto de Imaz Reserva Blanco es perfecto tanto por su complejidad aromática (notas de azahar y miel con delicado aroma de vainilla) como por su untuosidad. 

¡Quien tiene un jardín, tiene un tesoro! El verano es la época perfecta para sacarle todo el partido y reunir a nuestros seres queridos en un espacio privado al aire libre. Si este año quieres ser el anfitrión o el invitado perfecto, nada como apostar por un vino para verano fresco, fino y elegante, que sea apto para todos los paladares, incluso el de aquellas personas que aún no han descubierto el placer de disfrutar de un buen vino.  

En este sentido, nuestro Coto Blanco es el candidato ideal, ya que sus aromas de fruta blanca consiguen un sabor en boca realmente refrescante, con un carácter cítrico y natural. Así que será perfecto para acompañar con carnes blancas, pescados o mariscos. ¿Quién sabe? Puede que le descubras a alguien su nueva bebida favorita. 

Y hablando de reuniones entre familiares y amigos, no hay nada como disfrutar de una jugosa paella. ¡Y es que, muchas veces, es la causante de un plan en sí! Es un plato que siempre triunfa allá donde va y por eso, se merece un compañero a la altura. Por eso, y más si hablamos de alturas, nada como un vino blanco seco como 875m Chardonnay.  

Este se fermenta en barrica de roble francés nuevo sin tostar y culmina con la suspensión periódica de lías (bâtonnage) para mantener toda su frutosidad. Este blanco de altura es, así, ideal para todo tipo de arroces (especialmente, los de pescado y marisco) por su marcada untuosidad.  

Aunque somos unos enamorados de la gastronomía, también existen otras ideas y planes para hacer en verano que no van acompañadas necesariamente de comida, aunque sí se permiten el lujo de un rico vinito.  

Por ejemplo, si algo nos brinda esta época es la oportunidad de volver a esos pequeños placeres como disfrutar de la tranquilidad de un buen libro. Las vacaciones, de hecho, son el momento perfecto para sumergirnos en esa novela que tantas ganas teníamos de empezar y escaparnos, por un instante, del mundo real.  

Durante esa franja de intimidad y relajación, la experiencia se intensifica con el aroma frutal y el sabor de un Sauvignon Blanc. Así pues, nuestra recomendación va más encaminada hacia El Coto Selección Viñedos Blanco, un vino muy especial puesto que destaca por un refrescante y largo postgusto en boca y untuosidad marcada, una combinación excelente para tus lecturas de verano. 

Si te ha gustado esta idea y tienes claro cuál será tu vino para verano, te encantará esta última selección especial de artículos. Están cargados de curiosidades y consejos prácticos para sacarle el máximo partido a tus planes con vino. ¡No te los pierdas! 

Para garantizar la máxima calidad de los vinos, ya sean tintos o blancos, la primera de nuestras estrategias ha sido contar con la mayor cantidad posible de viñedo en propiedad. De esta forma, podemos garantizar siempre un producto excepcional año tras año.

Actualmente, disponemos de más de 800 hectáreas. Todas ellas distribuidas por las subzonas de la Denominación de Origen Calificada Rioja. En nuestro mapa de viñedos puedes seleccionar cada cepa y descubrir información sobre cada uno de ellos. 

Finca Carbonera es el viñedo a mayor altura de la D.O.Ca Rioja, a 875 m. Es el corazón de un proyecto de blancos único en Rioja. Tras años de búsqueda, encontramos esta finca que, por sus especiales características de clima y suelo, es perfecta para la elaboración de vinos blancos.

Es en esta finca donde, precisamente, nació nuestro proyecto de vinos blancos, como 875m Chardonnay, entre otras muchas especialidades.

Los vinos blancos y rosados son mucho más tecnológicos en su elaboración. Es preciso contar con los últimos avances en refrigeración y fermentación. Para ello, El Coto de Rioja ha invertido en la construcción de una bodega especializada. Esta, está dotada con los últimos avances tecnológicos para la elaboración de vinos blancos.

Y esta bodega no es la única con este distintivo de especialización. Dentro del proceso de elaboración del vino, contamos con otros 11 espacios diferenciados. Para que cada paso, desde la crianza hasta el embotellado, se realice de forma óptima e independiente.

Toda nuestra dedicación no tendría sentido si, finalmente, no pudieras vivir y disfrutar el vino como lo hacemos nosotros. ¡Queremos estar cerca de ti en cualquier momento! Por eso, no podemos terminar esta recopilación de motivos por los que El Coto de Rioja es un referente. Sin mencionar la accesibilidad de todos nuestros vinos.

A través de nuestra tienda online o llevándolos a tu supermercado o restaurante más próximo, facilitamos su acceso para que no te cueste nada encontrar tu vino favorito. Sea de la categoría que sea.

Además de la cercanía, queremos ser lo más asequibles posible sin perder un ápice de calidad. Así que ponemos todo nuestro empeño en elaborar productos de una calidad excelente, por un módico precio. De esta forma, siempre puedes disfrutar de un vino blanco excepcional… Tanto en tu día a día como en los momentos más especiales.

Si tienes dudas sobre a la temperatura a la que disfrutar los vinos blancos de El Coto de Rioja, no te pierdas este artículo:

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Te presentamos nuestro nuevo vino rioja tempranillo crianza.