Maridajes

Maridar vino y pasta, normalmente, viene condicionado por la salsa o los complementos con los que acompañemos nuestro plato. No obstante, el vino rosado suele ser siempre un acierto.  

Ten en cuenta que, como en todos los casos que vamos a presentarte, deberás diferenciar entre aquellos rosados más ligeros y aquellos con más cuerpo. Por ejemplo, para platos de pasta con un acompañamiento de marisco, será más recomendable una opción más ligera y seca.  

Para las pastas con salsas de tomate o carne, aunque es más frecuente su acompañamiento con tintos, podrás permitirte decantarte por un rosado afrutado. 

Lo más importante para maridar vino rosado con ensaladas es prestar especial atención al aliño. En este sentido, te recomendamos que reduzcas el uso de complementos como limón o vinagre, ya que podrían darte un contraste demasiado amargo.  

Como la combinación de ingredientes de la ensalada puede dar un resultado más afrutado, nosotros te recomendamos que pruebes a maridarlas con un vino rosado más seco. Ese toque ácido en tu paladar te encantará. 

El queso es otro de los productos que, maridado con el vino adecuado, puede ser toda una experiencia gastronómica. Como hay tantas y tantas variedades de quesos, habrá que tener en cuenta su sabor para saber cómo elegir un buen vino. Esto quiere decir que escogeremos el vino en base a la curación del queso.  

Es muy frecuente maridar quesos fuertes, como el azul, con vinos tintos jóvenes para compensar la intensidad de sabor. Pero en el caso de querer degustarlos con un rosado, puedes hacerlo con el queso de cabra. U otras variedades, como el queso camembert o el queso brie. 

Si quieres saber más combinaciones para chuparse los dedos, puedes echar un ojo a nuestra Guía sencilla para maridad vino y queso.

Para maridar frutos secos o encurtidos (como aceitunas, pepinillos…) lo mejor es que te inclines hacia vinos suaves para generar un contraste armonioso con el sabor ácido y salado de estos productos. En este caso, ¡los vinos rosados son una opción perfecta! 

¿Sabías que uno de los mejores maridajes para el sushi es el vino rosado? Este delicioso plato de origen japonés permite unos contrastes en el paladar espectaculares.  

Los vinos blancos también podrían ser una opción válida en estos casos. Sin embargo, lo cierto es que el alga que caracteriza estas delicias japonesas casa mucho mejor con un buen vino rosado. Así que, si pides unos niguiris o unos makis, no dudes y combínalos con tu rosado favorito. ¡Te sorprenderá! 

Como habrás visto, en este artículo sobre cómo maridar vino rosado hemos desmontado algunos mitos sobre el maridaje. La carne es nuestro siguiente objetivo.  

Popularmente, la carne se suele acompañar de vinos tintos… Pero la realidad es que se puede hacer tanto con vinos blancos como con rosados. ¡Descubre cómo! 

En todas las secciones anteriores hemos visto que el vino perfecto dependerá de la variedad del alimento principal. En el caso de la carne, podremos acompañarla de un rosado cuando se trate de carne blanca, como el pollo, sin salsas o muy suaves.  

Para la carne roja, podemos optar por un rosado si es un poco más potente. Queda ideal, por ejemplo, con carnes a la brasa o asadas. Las carnes más intensas, como las aves de caza, mejor acompañarlas, ciertamente, con tintos.  

Si eres de los que no puede resistirse a una paella mixta, el vino rosado es la armonía perfecta para acompañarla. Con ingredientes tanto de la paella de carne como de marisco, los vinos ligeros como el rosado son los que mejor casan. Son frescos, pero con personalidad. A la vez que permiten disfrutar de todos los sabores de nuestro plato.

¿Comemos una paella el próximo domingo?

Dentro de los vinos de El Coto de Rioja, nuestros rosados están elaborados con unas variedades de uva Tempranillo y Garnacha.  

Por un lado, tenemos El Coto Rosado, que destaca por un tono pálido. En nariz, su aroma es de matiz goloso, a fresas y caramelo. No obstante, sorprende en paladar por su frescura y su facilidad para tomar. Es una opción super interesante para maridar con aperitivos, ensaladas y comida oriental.  

Y también puedes disfrutar del Coto Mayor Rosado, caracterizado por un rosa más pálido. Exuberante y con toques de cerezas y frutas del bosque en la nariz. En la boca es delicado y fresco. Es el maridaje perfecto para aperitivos, arroces, pastas, pescados y mariscos. 

Al igual que haces una selección entre vino tinto, rosado o vino blanco para tus platos principales, los postres también necesitan de un cribado para elegir el más adecuado. Y es que la variedad de sabores en estos alimentos nos brinda todo un abanico de posibilidades y tener diferentes maridajes de vinos.  

Lo más importante es tener en cuenta qué postre vamos a tomar (postres cremosos, más compactos y secos, dulces, salados…) y la cantidad de azúcar que contiene. Por lo general, lo que siempre se recomienda es que el vino que acompaña sea igual o un poco más dulce que el postre en sí. Así que, ¡vamos a echar un vistazo a todas las opciones! 

Empezamos por uno de los postres elaborados más populares, el de chocolate. Y es que, ¿a quién no le gusta un buen dulce? No obstante, el chocolate es uno de esos alimentos que, dependiendo de su dulzor, maridará mejor con un tipo de vino u otro.  

En estos casos, la regla es muy sencilla. Cuanto más blanco sea el chocolate, o lo que es lo mismo, a menor cantidad de cacao y más de azúcar, mejor será que apostemos por vinos blancos, como los dulces o semidulces. En el caso de los postres de chocolate más intenso, su amargor marida perfectamente con vinos como una variedad de Tempranillo, Cabernet Sauvignon o Merlot. A nosotros, por ejemplo, nos fascina maridar estos postres de chocolate negro o café con un Coto Real Reserva. 

Para el caso de las compotas de frutas o las tartas de este tipo, podemos decantarnos por vinos tintos con crianza, como un Coto Crianza o su variedad de Garnacha.  

En el caso de las frutas, el secreto está de nuevo en combinar el vino con el dulzor del postre. Para las frutas con un toque cítrico, lo mejor es apostar por vinos espumosos o vinos blancos refrescantes, como un Verdejo. Esta opción es fantástica también para ensaladas de frutas, por ejemplo. Para las más dulces, es mejor decantarse por los más suaves y afrutados.  

De nuevo, el semidulce llega para sorprendernos. Nuestro Coto Semidulce es ideal para los postres cremosos y mousses, ya que sus aromas a piña y cítricos (propios de la uva Chardonnay) serán los acompañantes perfectos para un postre refrescante y ligero.  

Y, ¿qué pasa con el queso? ¡No hay que descartarlo como un postre más! Y es que es muy frecuente pedir una tabla de quesos o una tarta de queso para redondear nuestro menú del día. 

Aunque hay una gran variedad de quesos, para consumirlos como postre (que suelen ser más suaves, como el requesón o el queso de tetilla), te recomendamos nuevamente vinos con un toque de dulzor (como un semidulce) pero que no llegue a ser pesado, ya que el queso suele saciar bastante. 

En estaciones más frías o en grandes festividades como la Navidad, suelen servirse este tipo de postres. Se caracterizan, principalmente, por ser más secos y compactos y, muchos de ellos, están elaborados con frutos secos. ¿Cómo podemos maridar estos postres?  

Aunque tradicionalmente se suela acompañar con vinitos dulces, nuestra recomendación es apostar por un semidulce, ya que le dará el toque justo de dulzor sin perder ese componente de frescura.  

Sí, has leído bien. Existe el maridaje de vinos y helados. Y es que pasa exactamente lo mismo que con los demás postres. Dependiendo de su variedad, podrán acompañarse con un vino u otro. ¡Y te aseguramos que es una gran combinación! 

En este artículo, te enseñamos en profundidad todas las opciones y algunas recomendaciones para maridar vinos y helado. 

No te pierdas todos nuestros contenidos sobre cómo aprender a maridar vinos y cuáles son los diferentes tipos de maridajes que puedes realizar. ¡No se te escapará nada!

¿Sabías que, dependiendo del tipo de pescado, maridará mejor un vino u otro? Esto es así, básicamente, porque las propiedades de los pescados blancos versus las de los azules no son las mismas. Así que su sabor y percepción en boca no será la misma con todos los vinos. ¡Veamos cuáles son los mejores vinos en cada caso! 

¿Cuál es la diferencia entre un pescado azul y uno blanco? En esencia, su porcentaje de materia grasa. El pescado blanco es el más ligero de estas dos categorías y resulta ser una gran fuente de nutrientes para nuestro cuerpo. Estamos hablando de pescados como la merluza, el bacalao, la pescadilla, aunque también podemos encontrar de agua dulce, como la lubina, la acedía o la anguila, entre muchos otros.  

Todos estos se caracterizan por tener un color más pálido, una textura blanda y un sabor mucho más suave que los azules. ¿Cómo podemos maridarlo? Para acompañar con vino el pescado blanco, nos bastará con diferenciarlos por su elaboración: 

• Pescados blancos al horno o a la plancha: para pescados sencillos, con una receta no demasiado elaborada en cuanto a salsas o complementos, la mejor opción siempre será la de un vino blanco. Nosotros, por ejemplo, te recomendamos de nuestra casa El Coto Blanco Verdejo o El Coto Blanco.  
• Pescados blancos en guiso o con salsas: en este caso, a pesar de que un blanco puede ser una muy acertada opción, podemos empezar a jugar con vinos algo más potentes. Por ejemplo, un vino rosado o un tinto suave serían de lo más apropiados.

Al igual que pasa con los blancos, los pescados azules son estupendos para introducir en nuestra dieta alimentaria. Y aunque han sido bastante señalados por la posible presencia de restos de mercurio en su interior, lo cierto es que son unos productos exquisitos y llenos de beneficios. Algunos de los más populares son el atún, las sardinas, los boquerones, el bonito, las anchoas… 

El pescado azul se caracteriza por ser una fuente de vitaminas como la B1, B12, D y otros minerales de interés como el calcio o el fósforo. También destacan por ser ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Además, su grasa (predominante respecto a la de los pescados blancos) es insaturada, por lo que presenta ácidos grasos tan importantes como el omega 3.  

Precisamente, esa grasa evidente y sabor más pronunciado es lo que permite que, a la hora de encajar estos pescados con un vino, las opciones se multipliquen. En este sentido, el pescado azul admite tanto blancos más frescos como variedades potentes. A nosotros, sin duda, nos encanta la maridar pescados azules con un producto como el tinto El Coto Crianza.

Ahora que tenemos clara la diferenciación para maridar correctamente el pescado, ¿qué pasa en el caso del marisco? ¿Qué normas hay que seguir? No te preocupes, este alimento es muy sencillo de acompañar con un vino y acertar.  

Para estos alimentos, nada como optar por vinos frescos, ligeros y aromáticos para potenciar todo su sabor. En este caso, un vino blanco siempre es un acierto. Por ejemplo, algunas de nuestras mejores referencias de vinos El Coto de Rioja serían El Coto Blanco, por su frescura innata en nariz y boca, o nuestro 875m Chardonnay, un vino de marcada untuosidad que también fusiona perfectamente con un arroz marinero o una paella.  

¡Pero eso no es todo! Si quieres salirte de los blancos, otra opción válida podría ser maridar marisco con un vino rosado que tenga un toque ácido. Seguro que te sorprende la combinación. 

Con el buen tiempo, el helado es una de las opciones favoritas para refrescarnos y endulzar nuestro paladar. Sirve tanto como postre como merienda (o como capricho a cualquier hora, para qué engañarnos…) Y sus sabores son tan variados como deliciosos. ¿A quién no le gusta un rico helado casero? Por eso, queremos ofrecerte una nueva forma de saborearlo y, cómo no, nuestra propuesta es hacerlo con vino.  

Cierto es que, de entre todas las opciones para maridar postres, maridar vino y helado es probablemente una de las más complicadas. O, por lo menos, de las menos populares, ya que, debido al frío, nos cuesta un poco más apreciar los matices del vino. Sin embargo, con unos simples consejos, podemos llegar a encontrar la combinación perfecta.  

Vino tinto, rosado, blanco… ¿Por cuál me decanto? Como hemos comentado, para saber qué vino es el más adecuado para el helado, debemos tener en cuenta el tipo de helado que vamos a comer.  

A continuación, te dejamos algunos ejemplos:  

El vino y el chocolate siempre han sido grandes aliados. Y es que el cacao posee una particularidad aromática que combina a la perfección con los matices y el sabor de un buen vino. Por eso, su versión en helado no podía ser menos especial para este maridaje. 

Al igual que pasa con su maridaje cuando es una onza o tableta, elegir el vino perfecto para maridar con helado de chocolate dependerá de su tipología. O, dicho de otra forma, de su grado de pureza. 

• Helados de chocolate blanco: lo que más nos interesa en estos casos es resaltar la cremosidad tan característica de esta variedad de chocolate. Por eso, lo mejor es decantarse por un vino suave de uva blanca, como un Chardonnay.  
• Helados de chocolate negro: a medida que subimos el grado de cacao, podemos empezar a jugar con vinos más robustos e intensos. Para los helados de chocolate negro, nada como combinar su agradable y ligero amargor con un vino crianza. En este caso, te recomendamos El Coto Crianza Garnacha, ya que sus delicados matices (aromas de cereza y fruta roja, moka y cacao) harán un contraste excepcional con tu tarrina de chocolate. Te sorprenderá. 

Un apunte importante, procura que el vino siempre sea igual o un poco más dulce que el chocolate que vas a consumir. 

Coco, mango, cereza, menta, frutos rojos… ¡Las opciones son infinitas! Los helados de frutas son otra de las opciones más populares durante el verano. Son más ligeros, jugosos y refrescantes, por lo que no es de extrañar que arrasen tanto.  

Para maridar este tipo de helados, las apuestas más seguras son vinos suaves, que permitan encontrar un equilibrio entre sabores. En este sentido, nos decantaremos siempre por una uva blanca. De hecho, si te fijas, la gran mayoría de helados están elaborados a partir de un ingrediente, la leche. Por este motivo, y como norma general, siempre será más fácil maridar helados con vino blanco o rosado, que con un tinto.  

Por ejemplo, puedes probar con El Coto Semidulce, un vino sorprendentemente refrescante con aromas a piña y cítricos, pero con una dulzura embriagante. Los vinos espumosos también son unos grandes acompañantes para estos helados.  

Aunque no estén considerados como tal, este es un semihelado muy frecuente y recurrido, sobre todo en comidas y eventos en verano. ¡Y se puede maridar con vino!  

En este caso, el que mejor se puede adaptar, tanto por su frescor como por su suavidad, es un vino rosado. El Coto Rosado, por ejemplo, está hecho con uvas Tempranillo y Garnacha y, gracias a estos, conseguimos un vino goloso de fresas frescas y caramelo. Este le aportará la vitalidad adecuada a tu sorbete, aportando el equilibrio perfecto entre dulzor y frescura. ¿A qué esperas para probarlo? 

Queda demostrado, el helado puede elaborarse y combinarse prácticamente con cualquier cosa. Y, aunque nos hemos centrado en el maridaje de vino y helado, no está de más mencionar esta alternativa más. ¿Sabías que hay helados hechos directamente con vino?  

En España, por ejemplo, algunas heladerías artesanales se han aventurado a elaborarlos, aunque su consumo no es tan frecuente y se suele reservar para eventos privados. ¿Has tenido la oportunidad de probar alguno? El resultado es realmente sorprendente. 

En 2014, de hecho, una empresa americana decidió lanzar una línea de helados de vino bajo el nombre de WineCream. Mediante un arduo proceso de elaboración junto a diferentes chefs, consiguieron la fórmula para crear un producto que respeta, incluso, la graduación de alcohol del vino. A nuestro pesar, de momento, solo es posible degustarlos en las zonas de Maryland y Washinton DC. 

Aunque en lo que respecta al vino, los gustos tienen un papel fundamental, lo cierto es que cada tipo, por su sabor y aroma, marida mejor con unas comidas que con otras. Si tienes una celebración especial pronto y quieres ponerte al día, ¡sigue leyendo! Te contamos cuál es el mejor vino para cada comida.

Ya sea porque vas a preparar una comida en casa o vas a comer a un restaurante, saber qué vinos acompañan mejor cada comida te será de gran utilidad para disfrutar al máximo de esta. Seguro que has escuchado eso de que el vino tinto es ideal para la carne y el vino blanco para el pescado.  Aunque es cierto, nosotros queremos ir un poquito más allá de esa simple generalización.

Te contamos qué vino es el mejor para un buen número de comidas diferentes. De esta forma, sabrás cuál es la opción más adecuada en cada ocasión. ¡No habrá plato que se resista!

¿Vas a preparar unos aperitivos con frutos secos, aceitunas o algún otro encurtido? Nuestra recomendación es que los tomes junto a un vino suave que genere contraste con el sabor ácido y salado de estos entrantes.

Una opción ideal puede ser El Coto Semidulce. Este tiene aromas a piña y cítricos propios de la uva Chardonnay y le dará el toque dulzón al picoteo. Si prefieres un vino algo más seco, también puedes optar por un vino El Coto Selección Viñedos Sauvignon Blanc.

¡Ay, el queso! Si tú, como nosotros, eres fan de este delicioso alimento, debes saber qué vinos maridan mejor con él. Como hay gran variedad de los mismos, la clave es que tengas en cuenta su sabor, que estará determinado por su curación.

De esta forma, los quesos tiernos maridarán mejor con vinos blancos y los curados mejor con vinos tintos crianza como El Coto Crianza o 875 m Tempranillo. Los quesos azules, mejor con tintos jóvenes para compensar la intensidad del sabor.

Las ensaladas y los platos de verduras van genial con vinos que tengan un toque ácido, como los blancos o los rosados. Una buena opción es El Coto Rosado de uva tempranillo y garnacha. Su sabor fresco marida a la perfección con este tipo de recetas.

Sin duda, el mejor vino para el marisco es el blanco. Aunque, también puede maridar bien con rosados que tengan un toque ácido. En nuestro caso, te recomendamos 875 m chardonnay fermentado en barrica, por su marcada untuosidad o El Coto Blanco, ¡acertarás con ambos!

No obstante, te recomendamos que eches un vistazo a las notas de cata de cada uno y elijas el que se acerque más a tus preferencias.

La pasta se puede cocinar de formas muy diferentes, acompañada con otros alimentos y salsas muy variados. Por eso, la clave para maridar bien este plato será fijarse en su sabor predominante.

Así, si se trata de pasta con salsa de tomate como la boloñesa, que tiene un sabor potente y ácido, marida muy bien con un vino tinto joven o crianza. Si, por el contrario, se trata de una pasta a la marinera, combina a la perfección con vinos blancos o rosados.

Si el protagonista es el queso, aplicaremos las recomendaciones que hemos señalado antes, en función de la curación del mismo.

En el caso del arroz, pasa algo parecido que con la pasta. Si hablamos de arroces marineros o paellas de mariscos, lo mejor combinación serán los vinos blancos secos, como El Coto Blanco, un vino con toques cítricos y muy fresco ideal para una paella con mucho sabor a mar. En el caso de los arroces con carne  también va muy bien un vino tinto como 875 m Tempranillo. 

Como decíamos al inicio, al pescado siempre se le suele asociar con el vino blanco, pero no tiene por qué ser así en todos los casos, sino que puede variar dependiendo del tipo de pescado y su cocinado.

Cuando se trata de pescados blancos cuya receta no tenga mucha elaboración, la mejor opción sí que serán los vinos blancos. Sin embargo, si el pescado blanco está elaborado en guiso o con salsas, admitirá un vino más potente como el rosado o el tinto.

Y para los pescados azules, que son más grasos, también maridan bien con vinos tintos como los Riojas.

Para carnes blancas como el pollo se puede optar por vinos blancos o tintos suaves, dependiendo también del resto de ingredientes que lleve la receta. Sin embargo, para aves de caza como el pato o el pichón, es mucho mejor optar por un vino más potente como nuestro Coto Real Reserva o Coto de Imaz Gran Reserva.

La carne roja se marida, por excelencia, con vinos tintos crianza, reserva o gran reserva, cuyo sabor potencia el de la carne. Pero ¿quién ha dicho que no funcionen bien con blancos?

Por ejemplo, nuestro Coto Imaz Reserva Blanco, gracias a su complejidad aromática y su untuosidad, es ideal para acompañar a caza, carnes rojas y ternera.

Por último, ¡llega el turno del postre! Ese bocado dulce que los más golosos esperan con paciencia tras una comida especial. ¿Con qué vino hará el tándem perfecto? Un semidulce como el nuestro. Es ideal tanto para los postres más dulzones como para los que tengan un toque ácido por la fruta o amargo por el cacao.

Y ahora que ya lo tienes claro, solo queda lo mejor: brindar y disfrutar de la comida. ¡Qué aproveche!

Sabemos que elegir un vino para Navidad a veces es complicado, tanto si somos anfitriones como si somos invitados. ¿Serán más de vino tinto o vino blanco? ¿Compro varios tipos y estilos y que ellos elijan? Todas estas dudas a la hora de elegir vino parece que tengan un punto extra de dificultad durante comidas o cenas navideñas, ¿verdad? Quizás es porque son unas fechas especiales en las que queremos acertar sí o sí.

Por eso, vamos a despejar tus dudas y te daremos las pistas necesarias para elegir el vino perfecto para la cena o comida de Navidad, con una selección de vinos para todos los gustos. Trataremos diferentes factores para que tengas ‘sobre la mesa’ (y nunca mejor dicho) todas las opciones a tener en cuenta. ¡No te lo pierdas!

Para acertar a la primera con el vino en Navidad, lo ideal es ser el anfitrión de la comida o cena o, en el caso de ser invitado, conocer el menú. Si este es tu caso, lo mejor que puedes hacer es escoger el vino en función de los platos que vayáis a degustar durante la comida o cena de Navidad. Toma nota de las mejores opciones:

Hay comidas y cenas navideñas cuyo foco de atención lo tienen los propios aperitivos. ¿Es tu caso?

Si pasáis más tiempo con los entrantes que con el principal en la cena de Navidad, apuesta por un vino rosado. Los vinos rosados como El Coto Rosado son geniales para estas ocasiones, ya que maridan genial con prácticamente cualquier canapé.

Otra opción es un buen blanco como  875 m Chardonnay. Maravilloso si el aperitivo tiene como “platos fuertes” pescados ahumados como el salmón o bacalao, queso e, incluso, como acompañamiento ideal para el foie.

Cuando el plato principal sea una carne o un asado (como el típico cordero lechal, cabrito o cochinillo), no dudes en acompañarlo con un vino potente como nuestro Coto de Imaz Reserva.

Otra opción increíblemente especial que dejará con la boca abierta a todos los comensales que se sienten a tu mesa es nuestro Coto Real Reserva. Este casa muy bien con la caza, el magret de pato, el pichón, y desde luego las carnes rojas.

Cambiamos de protagonistas y vemos una opción para las cenas navideñas en las que predomine el pescado o el marisco. En este caso, te animamos a conocer los vinos de uva verdejo y uva viura.

¿Sabías que la uva viura es la uva blanca más representativa de la D.O. Rioja? El Coto Blanco, con gran parte de esta uva, es perfecto tanto para acompañar mariscos como pescados a la plancha o al horno.

También puedes optar por una botella de vino El Coto Blanco Verdejo, cuya uva es la más representativa de la D.O. Rueda. Este vino tiene aromas finos e intensos de fruta tropical, hinojo y anisados.

Ambas opciones son ideales para pescados y mariscos, así que acertarás ¡seguro!

Acierta e innova con un buen vino para los postres. Son pocas las personas que piensan en un vino para el postre, por lo que es fantástico a la hora de escoger dentro de nuestro menú o como regalo.

Para ese momento final de nuestra cena de Navidad, nada mejor que un vino dulce o semidulce como El Coto Semidulce con aromas a cítricos y piña.

Para los amantes del chocolate negro, no olvidéis que un vino potente, como un Gran Reserva, puede ser el mejor acompañamiento de vuestro postre.

Otra situación que se nos plantea es elegir el vino para la cena de Navidad sin conocer el menú. Esto es frecuente si queremos hacer un regalo o detalle para una velada en casa de un amigo o familiar.

Si este es tu caso, presta atención a estas recomendaciones. Seguro que te resultarán de ayuda.

Si la persona que organiza la cena o comida es de alguna parte de España en la que podamos encontrar vino de la zona (¡que son muchas!) regálale una botella de esa Denominación de Origen, ¡o de la tuya!

Así, sentirá que has pensado de una forma muy especial en él o ella, y podréis brindar en cualquier momento de la velada con un toque muy personal.

A la hora de escoger el vino para la cena de Navidad, también es importante pensar en un vino adecuado para cualquier menú y para todos los públicos. Es decir, que siempre será recomendable apostar por vinos que sean fáciles de beber y gusten a la mayoría. Y no tenemos un mejor ejemplo que nuestro tinto 875 m, de uva tempranillo y cosecha de 2018.

Este vino, tiene aromas de cereza y fruta roja combinados con moka y cacao. Es ideal para aquellos que se inician en el mundo del vino o si quieres acertar de lleno con un vino potente, pero a la vez fresco y elegante que gustará a todo el mundo.

Una opción, cuando las dudas son más que las certezas, es pisar sobre seguro: si no conoces a los invitados a la comida o cena, ni el menú, prueba a elegir un buen tinto y un buen blanco para llevar. ¡Así no darás pasos en falso!

Nosotros te recomendamos que te dejes asesorar por expertos en cualquier tienda o bodega especializada en vinos de tu zona o que optes por una apuesta segura como El Coto Crianza, un vino fácil de beber y que gusta a todos por igual, pues es muy afrutado y equilibrado. ¡Un clásico vino de Rioja que nunca falla en las celebraciones especiales!

Por último, si tú ya conoces un vino que te encanta y que crees que será un acierto: ¡no dudes en llevarlo!

Puede que los gustos del resto de comensales sean distintos o que no esté pensado especialmente para el menú que se servirá, pero seguro que te apetece compartir tus nuevos gustos y descubrimientos en cuanto a vino con el resto de invitados esta Navidad.

Antes de irte, te recomendamos que le eches un vistazo a estos artículos con más consejos y recomendaciones sobre maridajes para los menús de Navidad: